Π.Σ Κορφών: Ημερολόγιο 2018 με Θέμα: «Σταφύλι Σουλτανί: Το σταφύλι της Κρήτης – Συνταγές και Παράγωγα»

000_exofyllo

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος “Κορφών” για άλλη μια χρονιά, εξέδωσε το ημερολόγιό του!

«Σταφύλι Σουλτανί: Το σταφύλι της Κρήτης – Συνταγές και Παράγωγα» είναι το θέμα του φετινού Ημερολογίου του Πολιτιστικού Συλλόγου για το 2018.

Ευχαριστούμε για την σημαντική προσφορά και συνεισφορά τους, όλους όσοι στήριξαν την προσπάθειά μας, παρά τη δύσκολη οικονομική συγκυρία που βιώνουμε.

Ευχαριστούμε πάρα πολύ την Καραδάκη Ελένη, μια γυναίκα που ασχολείται με την παραδοσιακή κρητική μαγειρική – ζαχαροπλαστική,  για τον χρόνο που διέθεσε και συγκέντρωσε τις παραδοσιακές κρητικές συνταγές, που αποτέλεσαν το θέμα για το ημερολόγιο της φετινής χρονιάς. Κατάφερε να προβάλλει και να αναδείξει  την παραδοσιακή ζαχαροπλαστική – μαγειρική, το χθες, το σήμερα και το αύριο του τόπου μας, ένα κομμάτι της παράδοσης μας.

Ευχαριστούμε επίσης τον Καραδάκη Γιώργο,  τον γιο της, έναν νέο αμπελοκαλλιεργητή,  που ασχολείται με το σταφύλι και ό,τι παράγεται από αυτό. Σημαντική ενασχόληση στις μέρες μας, καθώς δυστυχώς τείνει να εξαλειφθεί. Ας ελπίσουμε ότι θα αποτελέσει παράδειγμα προς μίμηση για τους νέους μας, ώστε να στραφούν και πάλι στην αμπελοκαλλιέργεια, που αποτέλεσε πηγή ζωής για το χωριό μας στο παρελθόν.

Ευχαριστούμε και όλους τους λοιπούς, που συνέβαλαν στην υλοποίηση αυτής της ενέργειας. Χωρίς την αρωγή  και την συμβολή τους θα ήταν αδύνατη η  έκδοση του ημερολογίου.

Παράλληλα, ευχαριστούμε όλα τα μέλη και μη, του Πολιτιστικού Συλλόγου Κορφών, για τη στήριξη και σε αυτήν τη φετινή προσπάθεια.

Τέλος όποιος ενδιαφέρεται να το αποκτήσει, ας επικοινωνήσει στο τηλέφωνο 6946 672254 ή στο e-mail: politistikoskorfes@gmail.com

Το σλάιντ απαιτεί την χρήση JavaScript.

Advertisements

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Κορφών σας καλωσορίζει στο νέο του site!

Πολιτιστικός Σύλλογος Κορφών Logo

Με αυτή μας την προσπάθεια αποσκοπούμε στο να κρατήσουμε τους φίλους του συλλόγου μας ενήμερους για όλες τις τελευταίες εξελίξεις που αφορούν, κατά κύριο λόγο, το χωριό μας, τις δραστηριότητες και εκδηλώσεις που πραγματοποιούνται όλη τη διάρκεια του έτους, τα αξιοθέατα, την παράδοση, τα ήθη και τα έθιμα του τόπου μας.  

Πιο συγκεκριμένα, στον καινούργιο μας διαδικτυακό χώρο μπορείτε να ενημερωθείτε, καθώς και να δείτε φωτογραφικό υλικό – video από ό, τι δρώμενο λαμβάνει χώρα στο χωρίο μας, αλλά και γενικότερα όλες τις δραστηριότητες του Πολιτιστικού Συλλόγου Κορφών. Επιπλέον, παραθέτουμε όλους τους τρόπους επικοινωνίας με το Σύλλογό μας, για όλους τους ενδιαφερόμενους! Επιπρόσθετα, συχνά θα ενημερώνεστε για όλες τις δραστηριότητες και εκδηλώσεις του Πολιτιστικού Συλλόγου, που ενδεχομένως θα πραγματοποιούνται. Με άλλα λόγια, μπορείτε πλέον να μάθετε τα πάντα για το Σύλλογό μας, με το πάτημα ενός κουμπιού! Ελπίζουμε να απολαύσετε την περιήγηση στο νέο μας site και μην ξεχνάτε να το επισκέπτεστε συχνά, για να ακολουθείτε όλες τις εξελίξεις! Επίσης, θα θέλαμε να μας κάνετε σχόλια και παρατηρήσεις ώστε να γίνουμε καλύτεροι!

Τέλος, θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε από καρδιάς την «Αρχιτέκτονα» του καινούργιου μας site, την Ανδρονίκη Γρηγοράκη ή οποία αφιέρωσε ατελείωτο προσωπικό χρόνο  αφιλοκερδώς, ώστε να υλοποιήσει αυτόν τον υπέροχο ιστότοπο.

Το Δ.Σ του Πολιτιστικού Συλλόγου Κορφών.

Ευχαριστήρια Επιστολή Αναπτυξιακής Ηρακλείου για την Δεντροφύτευση

DSC_0881

Μετά την επιτυχημένη φετινή μας δεντροφύτευση στις 12/11/2017 δεχτήκαμε την ακόλουθη επιστολή,από την Αναπτυξιακή Ηρακλείου. Κι εμείς με τη σειρά μας ευχαριστούμε εσάς, που μας δώσατε την αφορμή να ξεδιπλώσουμε κάθε ανθρώπινο και αλληλέγγυο κομμάτι της ψυχής μας. Καλή συνέχεια στο σπουδαίο σας έργο.

Αναπτυξιακή Ηρακλείου

Προς: Πολιτιστικό Σύλλογο Κορφών

Θέμα: Ευχαριστήρια Επιστολή

Εκ μέρους των οικογενειών που φιλοξενούνται στο πρόγραμμα « Προσωρινής Στέγασης Αιτούντων Άσυλο» που υλοποιεί η Αναπτυξιακή Ηρακλείου ΑΑΕ ΟΤΑ και του προσωπικού μας, θα θέλαμε με την παρούσα επιστολή να ευχαριστήσουμε θερμά τον Πολιτιστικό Σύλλογο Κορφών για την πρόσκληση να συμμετάσχουμε στη δενδροφύτευση και στο πικ-νικ που συνδιοργάνωσε με την Τοπική Κοινότητα Κορφών και τον Παιδικό Σταθμό/ Νηπιαγωγείο «Ροδομηλιά» στις 12/11/2017 στις Κορφές Μαλεβιζίου.

Ήταν ιδιαίτερη τιμή για εμάς να συμμετέχουμε στην άψογα οργανωμένη εκδήλωση – έκφραση κοινωνικής αλληλεγγύης, με σεβασμό στον άνθρωπο και το περιβάλλον. Το ενδιαφέρον του κόσμου που εκφράστηκε μέσα από την προσέλευση και τα θερμά λόγια, ήταν η μεγαλύτερη επιβράβευση της συλλογικής προσπάθειας σας για την ανάδειξη του φυσικού κάλλους της περιοχής, της πολιτισμικής κληρονομιάς, της περιβαλλοντικής συνείδησης και τους αισθήματος προσφοράς στο συνάνθρωπο.

Πρωτοβουλίες, όπως η δική σας, αναδεικνύουν το αλληλέγγυο και φιλόξενο πρόσωπο της Κρητικής Κοινωνίας και μπορούν να συμβάλλουν ουσιαστικά στην ενδυνάμωση των προσφύγων και στην παροχή ίσων ευκαιριών για όλους και όλες χωρίς διακρίσεις.

Ευχόμαστε να συνεχίσετε το σημαντικό έργο σας και την προσφορά σας στην τοπική κοινωνία και θα είμαστε αρωγοί σε κάθε προσπάθεια σας.

Με εκτίμηση ο Γενικός Διευθυντής

Μαυρογιάννης Γεώργιος

Π.Σ. Κορφών: Δενδροφύτευση 12/11/2017 (Φωτογραφίες & Video).

DSC_0004

Την Κυριακή 12 Νοεμβρίου 2017 πραγματοποιήθηκε η 4η δεντροφύτευση στην περιοχή «Χοντρό Χαράκι», στις Κορφές Μαλεβιζίου. Την προσπάθεια αυτή στήριξαν, όπως και τις προηγούμενες χρονιές, ο Δήμος Μαλεβιζίου, η Τοπική Κοινότητα Κορφών, η Διεύθυνση Δασών Ηρακλείου, καθώς και ο Παιδικός Σταθμός- Νηπιαγωγείο «Ροδομηλιά». Φέτος, είχαμε τη χαρά να έχουμε μαζί μας και οικογένειες προσφύγων, που φιλοξενούνται στο πρόγραμμα «Προσωρινής Στέγασης Αιτούντων Άσυλοι », που υλοποιεί η Αναπτυξιακή Ηρακλείου ΑΑΕ ΟΤΑ. Εκπαιδευτικοί, γονείς και μικρά παιδιά συνέβαλαν, ώστε να αναμορφωθεί, να αναπλαστεί ο χώρος με την προοπτική να γίνει Πάρκο Αναψυχής. Περίπου 150 δέντρα φυτεύτηκαν και προστατεύτηκαν από οποιαδήποτε επέμβαση ζώων και άλλων καταστροφών. Ήταν μία εκδήλωση- έκφραση κοινωνικής αλληλεγγύης που τιμά όλους όσοι συμμετείχαν. Ευχαριστούμε θερμά για την παρουσία, το ενδιαφέρον  και την ευαισθησία που δείξατε, το σεβασμό στον άνθρωπο και το περιβάλλον. Έχοντας εισπράξει τεράστια ικανοποίηση και χαρά, ευχόμαστε να μπορέσουμε και του χρόνου, με την αρωγή τη δική σας, να προσφέρουμε σε κάθε επίπεδο.

Φωτογραφίες απο την Δεντροφύτευση:

Το σλάιντ απαιτεί την χρήση JavaScript.

Video απο την Δεντροφύτευση:

Εορτασμός της 28ης Οκτωβρίου στις Κορφές Μαλεβιζίου – 2017

20171028_092900

Στην επέτειο της 28ης Οκτωβρίου στις Κορφές Μαλεβιζίου έγινε εκκλησιασμός στην Ι.Ν. της Αγίας Τριάδας, ακολούθησε επιμνημόσυνη δέηση στο Μνημείο Ηρώων και κατάθεση στεφάνων από τους: Φαραζάκη Κώστα – Τοπική Κοινότητα Κορφών, Κουτάντο Γιώργο – Πολιτιστικό Σύλλογο Κορφών, Στειακάκη Γιώργο – Αθλητικό Σωματείο Κορφών, Πατραμάνη Πόπη – Συνεταιρισμό Γυναικών, Σύλλογο φίλων Ιατρείου – Στειακάκη Γιώργο , Αγροτικό Συνεταιρισμό – Φανουράκη Μανόλη , Εκπρόσωπο μαθητών – Κουτάντου Μαρία  Άννα.

Το σλάιντ απαιτεί την χρήση JavaScript.

Ενημέρωση για την Ημερήσια Εκδρομή του Π.Σ Κορφών στο Νομό Χανίων 8/10/2017 (Φωτογραφίες).

DSC_0773

Ενημέρωση για την Ημερήσια Εκδρομή του Π.Σ Κορφών στο Νομό Χανίων!

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Κορφών Διοργάνωσε Ημερήσια εκδρομή την Κυριακή 10 Οκτωβρίου 2017 στις παρακάτω τοποθεσίες:

Τάφοι των Βενιζέλων – Μουσείο, Οικία του Βενιζέλου – Γερμανικό Κοιμητήριο Μάλεμε  – Θέρισο – Χανιά.

Το πρόγραμμα που ακολουθήσαμε είχε ως εξής: Αναχωρήσαμε από Κορφές και από Ηράκλειο αντίστοιχα με 2 λεωφορεία.

Αρχικά επισκεφθήκαμε τους Τάφους των Βενιζέλων, ο τόπος ταφής του Ελευθέριου Βενιζέλου και του γιου του, Σοφοκλή Βενιζέλου, στο δρόμο που οδηγεί στο Ακρωτήρι.

Αργότερα, επισκεφθήκαμε το Μουσείο – Οικία του Βενιζέλου στη Χαλέπα. Ιστορικό μέρος, καθώς αποτέλεσε  το πατρικό σπίτι και τη στέγη ζωής του Ελευθερίου Βενιζέλου. Στο σπίτι αυτό έζησε τη μισή του ζωή και τον έκανε να νιώθει ιδιαίτερους δεσμούς με τα Χανιά. Όλοι οι χώροι έχουν διατηρήσει την αυθεντική τους μορφή και λειτουργούν ως Μουσείο, χώρος ιστορικής μνήμης του Ελευθερίου Βενιζέλου.

Έπειτα, επισκεφθήκαμε και ξεναγηθήκαμε στο Γερμανικό Στρατιωτικό κοιμητήριο Μάλεμε. Είναι ένα από τα δύο νεκροταφεία, στα οποία βρίσκονται οι τάφοι Γερμανών στρατιωτών, που έχασαν τη ζωή τους στην Ελλάδα κατά το Β’ Παγκόσμιο πόλεμο.

Το μεσημέρι σταματήσαμε για φαγητό στο ιστορικό Χωριό Θέρισσο. Λόγω της ισχυρής του θέσης, στάθηκε απόρθητο στα χρόνια της Επανάστασης του 1821 και αποτέλεσε το μέρος όπου ο Ελευθέριος Βενιζέλος το 1905 κήρυξε επανάσταση, με αίτημα την ένωση της Κρήτης με την υπόλοιπη Ελλάδα. Γεγονός που επετεύχθη το 1910,υπό την πρωθυπουργία του Βενιζέλου.  Ένα μέρος μέσα στην φύση, προσφέρει υπέροχη θέα από δέντρα, νερά και γενικά μια εικόνα άγριας ομορφιάς.

Τελευταίος σταθμός της ημερήσιας εκδρομής η πανέμορφη πόλη των Χανίων, την οποία επισκεφθήκαμε για βόλτα και καφέ. Τέλος, Αναχωρήσαμε για Ηράκλειο και Κορφές.

Ευχαριστήσουμε τα 100 άτομα που παραβρέθηκαν. Ελπίζουμε να τους έμεινε μια ευχάριστη ανάμνηση, να ήταν επιμορφωτική και ψυχαγωγική η εκδρομή. Επίσης να ευχαριστήσουμε το ΚΤΕΛ Ηρακλείου – Λασιθίου και την Εταιρεία C.T.R.S για τις παροχές που μας προσέφερε.

Πριν κλείσουμε αξίζει να αναφέρουμε μία μαντινάδα που γράφτηκε ειδικά για την εκδρομή μας… την έγραψε ο Σάββας Αλατζάς:

«Πήγαμε με το Σύλλογο, Θέρισσο κι Ακρωτήρι,
για τον Εθνάρχη, που βαστά, η Κρήτη μας, χατίρι…»

Το σλάιντ απαιτεί την χρήση JavaScript.

Ημερήσια Εκδρομή Π.Σ. Κορφών – Κυριακή 8/10/2017 στο Νομό Χανίων!

Π.Σ Κορφών - Ημερήσια Εκδρομή 8-10-2017.jpg

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Κορφών Διοργανώνει Ημερήσια εκδρομή την Κυριακή 8 Οκτωβρίου 2017 στις παρακάτω τοποθεσίες:

Τάφοι Βενιζέλων  – Γερμανικό Στρατιωτικό Κοιμητήριο Μάλεμε – Ιστορικό χωριό Θέρισο – Πόλη Χανίων.

Το πρόγραμμα αναλυτικά θα είναι: 07:00 Αναχώρηση από Κορφές, 07:30 Αναχώρηση από Ηράκλειο (Κόμβος Γιόφυρο – Everest), Επίσκεψη στους Τάφους  των Βενιζέλων, Επίσκεψη στο Γερμανικό Κοιμητήριο στο Μάλεμε. Το μεσημέρι θα σταματήσουμε για φαγητό στο ιστορικό χωριό, Θέρισο. Τέλος, θα επισκεφθούμε την πόλη των Χανίων (Προαιρετικά όποιος θέλει μπορεί να επισκεφθεί το Ναυτικό Μουσείο Κρήτης). Στις 18:00 αναχωρούμε για Ηράκλειο και Κορφές.

Τιμή εισιτηρίου 10 euro.
Όποιος ενδιαφέρεται για την εκδρομή μας, ας επικοινωνήσει στο τηλέφωνο 6944 963517!